完整菜單 Brasserie Gavroche
查看 Brasserie Gavroche 的菜單，探索人們垂涎的招牌好菜！在 Brasserie Gavroche 訂位時，看看餐廳從開胃菜到甜點有供應些什麼。您甚至可以查看價格，如此一來，除了瞭解菜色之外，還能做好心理準備。
主廚特選
主菜
PÂTÉ EN CROÛTE ET FOIE GRAS, RECETTE DE GRAND-PÈRE HENRI
Grandpa Henri’s Baked Pork Terrine with Duck Liver
SGD 26.00
TERRINE DE FOIE GRAS DU PÉRIGORD ET PAIN DE CAMPAGNE
Terrine of Périgord Duck Liver with Toasted Country Bread
SGD 28.00
TARTARE DE TRUITE DE TASMANIE AU RAIFORT ET CITRON
Tasmanian Ocean Trout Tartare with Fresh Horseradish and Lemon
SGD 28.00
肉類
ONGLET À L’ÉCHALOTE SAUCE VIN ROUGE ET POMMES SARLADAISES
Hanger Steak, Shallot Confit Red Wine Sauce and Roasted Potatoes
SGD 34.00
TARTARE DE BOEUF ANGUS AU COUTEAU ET FRITES
Hand-Cut Angus Beef Tartare with Condiments and French Fries
SGD 34.00
CUISSE DE CANARD CONFITE MAISON, POMMES GRENAILLES
Homemade Duck Confit with Baby Roasted Potatoes
SGD 38.00
魚類
QUENELLES DE SANDRE, LANGOUSTINES ET BISQUE DE HOMARD
Baked Zander Fish Quenelles, Langoustines and Lobster Bisque
SGD 38.00
SAINT-JACQUES ET COUSCOUS DE CHOUX-FLEUR
Scallops with Cauliflower Couscous and Baby Spinach
SGD 38.00
CASSOULET DE POULPE, BACON ET VIN ROUGE
Octopus Cassoulet, White Beans, Bacon and Red Wine Sauce
SGD 40.00
甜品
TARTE TATIN
Upside-down Apple Tart with Vanilla Ice Cream
SGD 15.00
MILLE-FEUILLE AUX FRAMBOISES
Raspberry Mille-Feuille
SGD 15.00
CRÊPES SUZETTE FLAMBÉES
Crêpes with Grand Marnier Sauce
SGD 15.00