完整菜單 The Morning Catch Seafood 一品鲜 活海鲜
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主廚特選
前菜
Fried Silver Bait Fish 炸白鱼仔
Wok Fry Shishamo 爆炒多春鱼
Thai Style Conch 泰式海螺
肉類
Curry Pork 咖喱猪肉
Small: $15.00 / Large: $25.00
Salted Egg Chicken 咸蛋既定
Small: $15.00 / Large: $25.00
Ginseng Chicken 人参鸡
海鲜
Live Crabs 活螃蟹
- Mud Crab 肉蟹 / Flower Crab 花蟹 / Red Flower Crab 红花蟹 / Alaskan King Crab 阿拉斯加帝王蟹 / Dungeness Crab 珍宝蟹 / Australia Snow Crab 澳洲白雪蟹 / Australia King Crab 澳洲帝王蟹 - Cooking Style 煮法: Chilli 辣椒 / Salted Egg 咸蛋 / Black Pepper 黑胡椒 / Ginger & Spring Onion 姜葱 / Butter 奶油 / Chinese Wine & Egg White 花雕蛋白蒸 / White Bee Hoon 百米粉(+$15.00) / Porridge 粥 (+$15.00)
Live Fish 活鱼
- Black Grouper 石斑鱼 / Soon Hock 笋壳鱼 / Star Red Grouper 太星斑 / Seabass 海鲈鱼 / Parrot Fish 鹦鹉鱼 / Su Grouper 苏斑鱼 / Dong Xing Grouper 东星斑 / Turbot 多宝鱼 / Mouse Grouper 老鼠斑 / Empurau 忘不了 - Cooking Style 煮法: Hong Kong Steam 港蒸 / Teochew Steam 潮州蒸 / Yau Zham 油浸 / Sweet & Sour 酸甜 / Special Spicy Sauce 剁椒 / Curry 咖喱
Live & Fresh Prawn 活鲜虾 (approx 500g)
- Live Tiger Prawn 活老虎虾 - $28.00 / Live Vannamei Prawn 活南美虾 - $35.00 / Live Big Head Prawn 活大头虾 - $48.00 - Cooking Style: Poached 白灼 / Garlic & Vermicelli 蒜蓉粉丝蒸 / Salted Egg 咸蛋 / Sambal 叁巴 / Sweet & Sour 酸甜 / Butter 奶油 / Salt & Pepper 椒盐 / Drunken Herbal Prawn 药材醉虾 (+ $7.00)
菜式
Sambal Kang Kong 叁巴马来风光
Homemade Tofu with Minced Pork 自制肉碎手工豆腐
Lala Steamed Egg 啦啦蒸蛋
Quandoo将停止运营。这是一个有计划、分阶段进行的过程——我们的平台将持续运营至 2026年9月30日。
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